Kolak Labu Kuning

Bahan :

• 300 gr Labu kuning, secukupnya, kupas, potong dadu, cuci bersih
• 2 buah pisang raja, potong-potong
• 500 ml santan encer, secukupnya
• 200 gr gula pasir, secukupnya (ukuran manis tiap orang berbeda-beda)
• 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan
• sedikit garam

Cara Membuat:

1. Masak santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk terus jangan sampai pecah.
2. Setelah mendidih, masukkan irisan labu kuning.
3. Aduk-aduk dan masak hingga matang.
4. Sajikan selagi masih hangat.

Source : AnekaResepMasakan.info