Eggless Moist Cake Coklat

Cake ini tanpa telur, no mixer ... cara membuatnya pun cukup mudah banget, semua bahan tinggal diublek-ublek trus dicampur jadi satu ...

Eggless Moist Cake Coklat
 (diadaptasi dari Eggless Chocolate Cake by Al Fahtri NCC )

Bahan :

• Tepung terigu 200gr
• gula 200gr ( saya menggunakan gula pasir )
• susu coklat cair 300ml
• coklat bubuk 50gr ( saya menggunakan 30 gr coklat bubuk )
• baking powder 1sdt
• baking soda 1sdt
• garam 1/4sdt
• minyak goreng 100ml.
• Maizena 20 gr ( tambahan saya sendiri ) 
• Keju parut secukupnya ( tambahan saya sendiri untuk taburan/hiasan diatasnya )

Cara Membuat :

1. Masukan bahan kering ( tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, tepung maizena, garam, baking powder, baking soda) dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan bercampur jadi satu
2. Kemudian masukan susu cair sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai tercampur
3. Setelah itu masukan minyak makan,
4. Masukan adonan kecetakan yg telah diolesi mentega
5. Dan masukan adonan yang telah ditaruh dalam cetakan kedalam dandang kukusan,(yang sebelumnya telah terlebih dulu ditaruh dipanaskan diatas kompor----> dandangnya berisi air lho yaaaaa hehehehe)  kukus sampai masak kurang lebih 30 menit.  

Selamat mencoba sobat ....