Rabu, 30 Oktober 2013
Cake Coklat Kukus
Bahan :
# 4 btr telur
# 250 gr gula pasir
# 1/2 sdt garam
# 50 gr coklat bubuk,
# 100 gr terigu
# 125 ml susu segar
Hiasan :
# Butter Cream
# Meises
# Bisa ditambah cherry atau strawberry
Cara Membuat ;
1. Campur dan ayak coklat bubuk dengan terigu
2. Kocok telur, gula dan garam hingga mengembang (kental, berjejak dan
berwarna putih)
3. Kemudian masukkan campuran coklat bubuk+terigu bergantian dengan susu,
diawali dan diakhiri oleh terigu. Tuang kedalam loyang ukuran 20x20cm yg
sudah dioles dengan margarin dan tepung, kukus selama 30-35mnt.
4. Angkat dan siap disajikan
Note : Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes keatas kue. Setelah matang, dinginkan dan hias sesuai selera dengan buttercream dan meises.
source : resep diadaptasi dari mbak Asti Nurrahmiati
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar