PANCAKE DURIAN

Masih dengan dadar sobat... namanya 'Pancake Durian', aroma buah durian yang khas, hhmmm untuk pencinta buah durian ...kudapan ringan patut dicoba.... Monggo dicatat tur disimak ya resepnya :
 

PANCAKE DURIAN

Bahan Kulit:
1. Tepung terigu protein sedang : 150 gr
2. Tepung sagu : 1 sdm
3. Gula tepung : 15 gr
4. Garam : 1/2 sdt
5. Kuning telur : 1 buah
6. Susu cair : 400 ml
7. Margarin, lelehkan : 1 sdm
8. Pewarna kuning tua : 10 tetes








Bahan Isi:
1. Krim kental, kocok mengembang : 100 ml
2. Daging durian : 700 gr
3. Garam : 1/4 sdt
4. Gula tepung : 2 sdm

Cara membuat:

 A. Kulit
      1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung dan garam.Kemudian
          tambahkan kuning telur, susu cair, margarin cair dan pewarna kuning
          tua. Aduk rata.
      2. Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar kecil diameter 12 cm
          yang sudah dipanaskan diatas api kecil. Lakukan sampai semua adonan
          habis

  B.  Isi
       Campur krim kental, durian , garam dan gula tepung. Kocok rata

  C. Cara Penyajian :
       Ambil selembar kulit dadar, kemudian beri isi vla durian ditengah kulit.
       Lipat kanan dan kirinya, bentuk persegi. Masukkan kulkas. Sajikan dingin
     


     Source : www.sajiansedap.com