Bahan:
- 500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok
- 500 gram es serut
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sirup Gula Merah:
- 200 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara Pengolahan :
1. Pembuatan kuah santan:
Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Angkat dan dinginkan.
2. Cara buat sirup gula:
Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.
3. Cara penyajian
Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.
source : www.sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar