Bahan :
- 200 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 125 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram susu bubuk
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 60 gram margarin, dilelehkan
- 15 gram kenari, diiris panjang
- 15 gram kenari, diiris panjang untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin leleh dan kenari. Aduk rata.
- Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 5 cm yan dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
- Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
source : sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar